洪江鸭的热量和减肥功效

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洪江鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
总量	328克	洪江鸭热量/卡路里182千卡
热量182千卡，相当于玩游戏32分钟消耗的热量...340

洪江鸭的做法共1个步骤

食材主料/辅料

仔鸭一只（3斤左右）、仔姜（150克）、桂皮（少量）、香叶（少量）、八角（少量）、葱（适量）、啤酒（一瓶）、甜酱（3勺）

1/1. 先爆炒鸭头～鸭翅膀～鸭内脏～鸭脚过后放入鸭肉盐～桂皮～八角～香叶～爆炒至黄色后放入生姜大蒜子～加入甜酱～如果没有甜酱可以用酱油代替～翻炒一会，放入啤酒～3斤的鸭子放一大瓶就好，不要全放了～这时不要去翻动，让它慢慢煮～汤汁少后在翻炒～放入新鲜辣椒，红的～颜色漂亮，青椒也可以比较入味～辣椒熟后放入葱味精稍后就可以入盘了！

食材功效信息

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、补元阳、温经止痛等功效；可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有调中理气、腹部冷痛、胃部胀闷等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、减肥等功效；可与后腱牛肉、里脊牛肉、白灵菇搭配；与豆腐丝、香豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃健脾、消暑解热等功效；与蛏子、牡蛎、贻贝相克，同食可能会引起不适；

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