| 肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 350克 | 肉夹馍热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于劈叉350分钟消耗的热量...150 | |||||
肉夹馍的做法共1个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（200克）、牛肉（150克）
1/1. 面粉用酵母粉醒发2小时；
2、牛肉炖1小时晾凉后切碎（牛肉炖时放花椒，八角，生抽，老抽，糖适量）；
3、牛肉和生菜碎混合；
4、锅里放少许油烙后小饼；
5、小饼从中间切开夹好肉碎就好了
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、益气血、强健筋骨等功效；可与洋葱、香芋、芥蓝搭配；与橄榄、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉夹馍热量876 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质38.67 克
- 碳水化合物73.8 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克