| 焖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 焖蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打拳击8分钟消耗的热量...720 | |||||
焖蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、黑木耳（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/5. 材料准备；
2/5. 鸡蛋磕入碗中，用打蛋器搅拌均匀，注意不要很用力的打出起泡；
3/5. 加入油、盐、鸡精和胡椒粉拌匀，加入10%左右的冷开水调匀；
4/5. 加入浸泡过的黑木耳（整张木耳片不需要撕碎），锅中烧开水上锅蒸两分钟，然后改小火焖至蛋液凝固；
5/5. 待凉后切片装盘即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与干贝、明虾、圆生菜搭配；与牛奶、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克