焦糖奶油可可千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
总量 | 151克 | 焦糖奶油可可千层热量/卡路里1327千卡 | |||
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1/12. (焦糖酱)白砂糖加热融化 继续小火搅拌到焦糖色 加入黄油继续小火搅拌至融化 倒入常温的奶油 煮至沸腾关火倒出来冷却即可 放在密封瓶里放冰箱可以放很久的哦(?????????)
2/12. (千层饼皮)面粉 糖 盐 可可粉过筛 打入鸡蛋搅拌成浓稠的面糊
3/12. (千层饼皮)黄油融化 稍稍冷却温热 加入面糊搅拌 分次倒入牛奶搅拌 一次不要太多 慢慢加
4/12. (千层饼皮)平底锅刷油预热 超级不粘锅 可以不刷油 手放在上边感受一下 有些热了 就可以倒入面糊了 一边到入 一边要转锅子 让面糊流动 均匀平铺 不要着急翻面 小火慢慢来 另一面几秒就可以了 也可以不煎 看你喜欢 (我这个勺子刚好 一勺一张 方便 )
5/12. 把煎好的饼皮 平铺在烤网上冷却 然后去准备奶油
6/12. 奶油加入焦糖酱打到你摇盆子不会流动就可以了 (? ̄? ??  ̄??) 放多少酱看你个人口味 喜欢甜就多加一点 家里有朗姆酒 咖啡酒也可以加一点进去 会更棒(?????????)?
7/12. 然后准备一张油纸 铺上一张饼皮 涂上奶油 再铺一层 再涂奶油 就这样把你煎好的全部用完就做好啦 (●—●) 然后包好放入冰箱 是冷冻哦(′-ω-`)至少1_2小时 当然啦你要直接吃也可以 不过冰了之后有惊喜哦(?????????)
8/12. 淋上焦糖酱 好棒棒?(??????????????)?
9/12. 吃之前再撒上可可粉哦(′-ω-`)
10/12. 祝我生快(?????????)
11/12. 自己做的超有成就感有木有(? ̄? ??  ̄??) 可以等化了在吃也可以直接吃 直接吃会有冰淇淋的口感哦(?????????)?
12/12. 剩下的酱做面包 做蛋糕 涂面包或是 直接吃都可以的啦 阿尔卑斯牛奶糖的味道哦(? ̄? ??  ̄??)
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;