| 酱烧三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 595克 | 酱烧三文鱼头热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡，相当于吃东西692分钟消耗的热量...120 | |||||
酱烧三文鱼头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（1个）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱白（适量）、辣椒（适量）、金格勒酱（适量）、生抽（适量）、水（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 三文鱼头斩件，大葱切斜段
2/9. 金格勒酱与生抽、水混合待用姜、蒜、葱白、辣椒切 颗
3/9. 三文鱼头用盐、糖、胡椒粉、生粉拌均匀
4/9. 油下锅烧热，下切件三文鱼头
5/9. 把三文鱼头煎至两面金黄色，置起待用
6/9. 用原锅再下油烧热，下姜、蒜、葱白粒，炒出香味
7/9. 先下切斜段的大葱稍炒，再下煎过的三文鱼头
8/9. 下金格勒酱等混合酱料，所有材料炒均匀
9/9. 加盖慢火烧10分钟，收干汁，下红辣椒，就可上碟
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、防视力减退、防治老年痴呆等功效；可与柠檬、豆腐、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、缓解疲劳等功效；可与基围虾、兔肉、北极虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧三文鱼头热量1383 千卡
- 脂肪22.3 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠57.8 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾534 毫克