| 芋头炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 882克 | 芋头炖排骨热量/卡路里1563千卡 | |||
 热量1563千卡，相当于爵士舞326分钟消耗的热量...288 | |||||
芋头炖排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
芋头（5，6颗）、排骨（一根）、葱（适量）、姜（适量）
1/1. 1 葱段，芋头切块，排骨和水，姜片一起下锅煮沸，去血水和腥
2 排骨洗净沥干，锅里放油，煎一会，下葱段姜，翻炒至香味，下芋头块继续翻炒。 3 加入少许糖，盐，料酒，酱油，蚝油翻炒均匀。加入开水没过。大火煮开。尝下咸淡，再倒入砂锅里中火半小时。
4 关火，撒葱花，焖一会，开锅的时候葱花的香味老香了，哈哈。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒防癌、洁齿防龋等功效；可与猪瘦肉、肥牛、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补钙等功效；可与冬瓜、山楂、白菜搭配；与田螺、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、抗菌等功效；可与牛外脊、元蘑、牛小排搭配；与蜂蜜、日本豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芋头炖排骨热量1563 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物24.4 克
- 钠90.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾792 毫克