| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 654千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 白油 | 克 | 180千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 220克 | 冰皮月饼热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于办公室工作556分钟消耗的热量...90 | |||||
冰皮月饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（200克）、冰皮月饼馅料（100四包克）、三样糕粉（1包）、白油（20克）、白开水（200毫升）
1/8. 在碗里倒入冰皮粉，加入凉开水。
2/8. 用刮刀搅拌成团。
3/8. 用手把冰皮面团揉搓。
4/8. 分三次加入白油，把面团揉搓至吸收白油才加第二次，揉好的面团是光滑有弹性的。
5/8. 揉好的面团，放冰箱冷藏，松弛20-30分钟后分割整型。（按照25g皮，25g馅）
6/8. 分割好的月饼皮，按扁包馅，收口处置于月饼底部。
7/8. 包好的月饼胚撒上三洋糕粉（放粘），放入月饼模中压制成品。
8/8. 制作好的月饼可以放冰箱冷藏或者冷冻保存。也可以直接食用。冷藏保存三天内吃完比较好。
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补血养血、养颜、补气益气等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 冰皮月饼热量834 千卡
- 脂肪105.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物68.7 克
- 钠69 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克