| 菱角杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菱角 | 克 | 360千卡 | 98千卡 | 4.5克 | 0.1克 |
| 鸡胸 | 克 | 40千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 634克 | 菱角杏鲍菇热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于爵士舞160分钟消耗的热量...288 | |||||
菱角杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菱角（7个）、鸡胸（50克）、杏鲍菇（50克）、朝天椒（1根）、盐（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、生抽（适量）
1/4. 菱角洗净剥好切块，杏鲍菇切块，朝天椒切小段备用。（我是前一天晚上处理好，第二天早上现炒）
2/4. 鸡胸肉切丁或切条腌制（生抽、黑胡椒、盐）
3/4. 热锅刷橄榄油，放入朝天椒翻炒，待朝天椒出味时放入杏鲍菇、菱角及鸡胸
4/4. 杏鲍菇炒至微软，调味炒匀即可出锅。
食材功效信息
菱角的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、利尿通乳、止消渴等功效；与猪肚、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止痒、降血糖、帮助消化等功效；可与鹌鹑、北极虾、明虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菱角杏鲍菇热量770 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质37.6 克
- 碳水化合物84.65 克
- 钠1049.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1838 毫克