| 豆渣好去处-红糖豆渣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆渣 | 克 | 231千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 600克 | 豆渣好去处-红糖豆渣馒头热量/卡路里1329千卡 | |||
 热量1329千卡，相当于吹喇叭664分钟消耗的热量...120 | |||||
豆渣好去处-红糖豆渣馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、豆渣（300克）、红糖（120克）、酵母粉（5克）、水（30克）
1/4. 30g里头的水取一点将酵母粉化开，倒入豆渣、面粉、红糖以及剩余的水混合，揉面，揉到光滑
2/4. 将面团放在温暖处发酵到两倍大
3/4. 将发酵完成的面团重新揉压排空空气后，分成100g左右的剂子，分别揉制整形成小山似的圆馒头，静置20分钟二次发酵
4/4. 等水开后，将二次发酵后的馒头入锅，大火蒸20分钟，关火，焖五分钟再打开
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗血管、健脾利湿等功效；
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营养信息
- 豆渣好去处-红糖豆渣馒头热量1329 千卡
- 脂肪3.23 克
- 蛋白质14.52 克
- 碳水化合物75.04 克
- 钠21 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克