| 米虾豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 米虾豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/8. 豆腐3块,

2/8. 先将熏豆腐切片,

3/8. 米虾炒熟待用。

4/8. 锅里烧油,下入豆腐,

5/8. 中火将豆腐煎一小会,加入适量的精盐,调入老抽。

6/8. 加适量的清水煮开,

7/8. 再放进炒好的米虾和香菜,调入调味汁,味精煮一开,

8/8. 出锅装碗中,淋上芝麻油即成。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、和脾胃等功效;可与荠菜、川贝、圆生菜搭配;与茭白、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;