| 青椒、皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 245克 | 青椒、皮蛋热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于郊游118分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒、皮蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青椒(大)（适量）、皮蛋（5个）、生抽（少许）、辣椒油(自制)（适量）、味精（少许）、小米辣（2个）
1/6. 先上一个成品图哦
2/6. 青椒买回来洗净沥干水分，热锅，倒少许的油，待油热后，倒入青椒，至青椒煎成虎皮状，比较好剥皮。
3/6. 剥皮的青椒放在盘子的中间，皮蛋剥壳后用刀切成小块，摆放在青椒的周围即可。
在用一个小碗准备调一个汁(生抽、辣椒油(自制)、味精、小米辣摆放在青椒上面就可以了)，淋在上面即可。
4/6. 最后在上两张美图供大家流口水哟
5/6. 哈哈哈哈哈哈
6/6. 成品图
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、增进食欲、润肺等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 青椒、皮蛋热量474 千卡
- 脂肪22.16 克
- 蛋白质21.86 克
- 碳水化合物75.35 克
- 钠13 毫克
- 钙23 毫克
- 铁6.12 毫克
- 钾1233 毫克