| 豆衣炒素第二发热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 9千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 554克 | 豆衣炒素第二发热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于粉刷145分钟消耗的热量...180 | |||||
豆衣炒素第二发的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茭白（2个）、黑木耳（35克）、豆腐衣（半张）、毛豆（几颗）、食用油（30毫升）、盐（5克）、味精（3克）
1/2. 豆腐衣班长，拿来温水稍微润一下，卷卷切断，油锅里炸一下。剩下的油吧茭白黑木耳毛豆一切煸炒一下，顺序是先放毛豆，再是茭白，再是黑木耳，翻炒几点加少量的水后把豆腐衣卷加进去一起炒一下 ，豆腐衣有些软了就出锅！
2/2. 好吃！
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、减肥、解热毒等功效；可与番茄、芹菜、西红柿搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、补气血、活血等功效；可与芦荟、海蜇头、春笋搭配；与鸭翅、白萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼头、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆衣炒素第二发热量434 千卡
- 脂肪5.24 克
- 蛋白质14.78 克
- 碳水化合物23.15 克
- 钠18.7 毫克
- 钙155 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾730 毫克