| 奶香布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 210千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 425克 | 奶香布丁热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于滑旱冰44分钟消耗的热量...420 | |||||
奶香布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（350克）、鸡蛋（4个）、雀巢鹰唛炼奶（70克）、柠檬汁（6克）
1/10. 准备好所有的材料
2/10. 虽然只要几克的柠檬汁，我还是准备了一个整柠檬挤了大半碗汁，剩余的可以留着做别的
3/10. 鸡蛋打入碗內（要无油无水的碗），加入柠檬汁和炼乳
4/10. 将加入炼乳和柠檬汁的鸡蛋打散搅拌均匀
5/10. 加入纯牛奶再次搅拌均匀，准备过筛
6/10. 过筛中
7/10. 二次过筛装入瓶中，想要更细腻可以过三次筛
8/10. 将装有布丁液的瓶子放入注水的容器内，布丁液有多高就入多少水
9/10. 烤箱预热5分钟，将布丁液放入烤箱下层，150℃上下火30分钟，看一下布丁液是否还晃动，没有液体晃动就是烤好了，如果还有液体晃动就将布丁液放在水里待烤箱里捂20分钟，当然每个人的烤箱温度不同，上下调节5分钟是可以的
10/10. 冷却过后放入冰箱冷藏，也可以直接食用，奶味十足，入口即化
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、美白等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与酒、橙子、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、清热解毒等功效；可与牡蛎 、菠菜、玉米搭配；与鹅肉、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、化痰、开胃醒脾等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与牛奶、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香布丁热量310 千卡
- 脂肪13.01 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物9.82 克
- 钠182.2 毫克
- 钙172 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾371 毫克