| 四喜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 四喜丸子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于垒球213分钟消耗的热量...300 | |||||
四喜丸子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、香葱（适量）、鸡蛋（1个）、面包糠（适量）、精盐（适量）、香油（适量）
1/11. 猪肉冼净，
2/11. 剁成肉泥。
3/11. 香葱切末，
4/11. 加入葱末，精盐拌匀。
5/11. 将拌好的肉馅做成圆子形，如图。
6/11. 鸡蛋打入碗中打散，
7/11. 做好的丸子滚上一层蛋液，
8/11. 再滚上一层面包糠，
9/11. 做好的丸子，
10/11. 将滚好蛋液和面包糠的丸子放进蒸锅里蒸熟，
11/11. 备好一些青菜，再将剩下的蛋液煎成蛋皮垫底。 蒸好的肉丸子摆盘，淋上香油即成。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、补钙等功效；可与圆茄子、芒果、紫菜搭配；与基围虾、刀豆、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜丸子热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克