| 凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 22克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于越野摩托36分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌紫甘蓝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝【切丝】（4片）、盐（适量）、保宁醋（1汤匙）、白棉塘（1汤匙）、香油（1茶匙）、芝麻（少许）
1/1. 紫甘蓝用盐抓匀腌制10分钟，然后挤去水分，调入调味料拌匀即可
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、延年益寿、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌紫甘蓝热量146 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠10033.1 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾10 毫克