| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 455克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里2584千卡 | |||
 热量2584千卡，相当于安装风雪护窗517分钟消耗的热量...300 | |||||
玛格丽特饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300）、玉米淀粉（100克）、黄油（180克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（60克）
1/7. 黄油，室温下软化，备好电动打蛋器将黄油打发，打发程度即微微膨胀就可以了，加入糖粉，少量食用盐搅拌均匀即可。
2/7. 准备熟蛋黄两枚，用纱网过滤成末状，加入打好的黄油中搅拌。
3/7. 筛入低筋面粉，玉米淀粉，（根据个人口味及喜好调整面粉和淀粉的量会有不一样的感觉哦，淀粉多一点的会粗一些，有种粗粮面的感觉，我做的更细腻的那种）揉成面团。 用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏室醒40分钟左右。
4/7. 面醒好后，用刀切成均匀的小块，揉成小球，摆放在烤盘上。
5/7. 揉好的小面球摆放好以后，拇指放在中间位置用力向下压，小饼干会出现自然的裂痕，如果想吃坚果可在中间放好，拇指下压就可以了，我尝试的是蔓越梅玛格丽特！
6/7. 烤箱预热180度，（上下火，5分钟），将已经摆放好的小饼干放入烤箱里，（注意摆放小饼干要留有缝隙，不然烘烤膨胀后会粘连到一起）烘烤大概30 分钟
7/7. 带着神秘面纱的玛格丽特小饼干新鲜出炉了哦，午后时光静静地读一本好书，来享受我们的下午茶吧
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、润肺生津等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量2584 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克