| 拉丝蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 288克 | 拉丝蛋饼热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于水中有氧健身操172分钟消耗的热量...240 | |||||
拉丝蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、玉米粒（适量）、马苏里拉芝士（适量）
1/5. 准备好材料，玉米粒可以换成蔬菜粒，加一些青豆，胡萝卜粒等，按个人爱好。但要事先煮熟。我是直接买的速食的玉米粒
2/5. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。加入玉米粒跟盐，盐少量即可。蛋饼可以味道稍淡一些，太咸没法吃。芝士是带一点咸味的
3/5. 平底锅烧热，用刷子在内壁刷一层油。然后就常规煎蛋的方法啦~
4/5. 一侧成形八成以后在蛋饼表面放一层马苏里拉芝士，小火慢煎。待芝士全部融化后，，将蛋饼对折，煎另一面。
5/5. 看成色金黄就可以出锅啦，拉丝的感觉，是不是很赞
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与紫菜、银鱼、茼蒿搭配；与糖精、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、软化血管、抗衰老等功效；可与鸡蛋、芥蓝、魔芋搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、促进代谢、增强活力等功效；与羊肉、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拉丝蛋饼热量690 千卡
- 脂肪33.81 克
- 蛋白质42.26 克
- 碳水化合物83.42 克
- 钠727.7 毫克
- 钙856 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾451 毫克