| 宫保茭白丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 311克 | 宫保茭白丁热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于做头发86分钟消耗的热量...150 | |||||
宫保茭白丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭白（2根）、红绿辣椒（各两根）、炸花生米（15克）、花椒（10粒）、干辣椒（两个）、盐（1/2茶匙）、生抽（1汤匙）、生姜（一小段）、醋（1汤匙）、淀粉（1汤匙）、白糖（2茶匙）、香油（1汤匙）
1/5. 准备食材，茭白切丁，姜切沫，红绿辣椒切小段
2/5. 将生抽，醋，糖，盐，淀粉，姜沫加小半碗清水调成汁待用
3/5. 油锅烧热，下花椒炸香变色，再下干辣椒后下茭白翻炒，适量清水助变软
4/5. 放入红绿辣椒翻炒30秒，加入调汁，翻炒三十秒
5/5. 加入花生米，翻炒几下，淋入香油，装盘
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、利二便、减肥等功效；可与猪蹄、牛肉、番茄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、预防高血压、温中散寒等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、减肥、帮助消化等功效；可与圆白菜、卷心菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫保茭白丁热量214 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物125.1 克
- 钠56.8 毫克
- 钙655 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾1363 毫克