| 清炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 379克 | 清炒虾仁热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于看书302分钟消耗的热量...78 | |||||
清炒虾仁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（300克）、蛋清（适量）、黄瓜（100克）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、麻油（适量）
1/10. 准备好鲜虾和黄瓜。
2/10. 黄瓜去皮切成小块。
3/10. 把姜去皮剁成姜米。
4/10. 把鲜虾洗净去掉虾头和虾皮。
5/10. 在虾肉的背上划一刀取下虾线。
6/10. 加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉和蛋清搅拌均匀上浆备用。
7/10. 烧热锅内放油爆香姜米。
8/10. 放入浆好的虾仁迅速滑散。
9/10. 加入去皮的黄瓜块快速翻炒均匀。
10/10. 勾入薄芡。淋入少许麻油、翻炒均匀即成。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、增强性功能、催乳等功效；可与燕麦片、西兰花、韭菜搭配；与苦瓜、水芹菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、治灼伤、慢性咽炎等功效；可与西红柿、干辣椒、桂圆搭配；与茶叶、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清炒虾仁热量393 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠296.7 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾369 毫克