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给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕

给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕的热量和减肥功效

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给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑巧克力389千卡556千卡5.54克32.4克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
朗姆酒30千卡174千卡0.42克1.88克
总量294给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里1152千卡
擦洗地板 热量1152千卡,相当于擦洗地板303分钟消耗的热量...228

给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黑巧克力(70克)、黄油(50克)、鸡蛋(1个)、蛋黄(1个)、幼白糖(15克)、低筋面粉(30克)、朗姆酒(1大勺)
给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕的做法图解1

1/9. 巧克力和黄油隔水融化,搅拌均匀,放凉待用,手背试温,不烫手即可

给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕的做法图解2

2/9. 鸡蛋、蛋黄加糖一起打散,至粘稠

给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕的做法图解3

3/9. 将鸡蛋液缓慢加入巧克力溶液,用打蛋器温柔的搅拌均匀,加入朗姆酒,搅匀

给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕的做法图解4

4/9. 加入筛过的面粉,用切刀轻轻搅拌均匀

给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕的做法图解5

5/9. 盖上保鲜膜,入冰箱冷藏半小时

给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕的做法图解6

6/9. 装入纸杯模具(家里没有圆杯,所以用了方杯)7分满(7分满可做两,我装了5分满做三个)

给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕的做法图解7

7/9. 烤箱预热220度,烘烤7-8分钟

给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕的做法图解8

8/9. 稍待放凉后将纸杯撕掉,出模,倒扣在盘上,面上撒些糖分点缀

给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕的做法图解9

9/9. 和爱人一起趁热享用吧

食材功效信息

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、提高记忆力、降血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效;可与紫菜、黄豆、牡蛎 搭配;与豆奶、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、补水、健脑益智等功效;可与丝瓜、肥牛、青椒搭配;与牛奶、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 给爱人一颗柔软的心-巧克力熔岩蛋糕热量1152 千卡
  • 脂肪169.73 克
  • 蛋白质42.62 克
  • 碳水化合物167.46 克
  • 325.8 毫克
  • 185 毫克
  • 6.89 毫克
  • 904 毫克

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