| 红薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 150克 | 红薯泥热量/卡路里280千卡 | |||

1/6. 红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。

2/6. 用擀面棍压成泥。

3/6. 加入糯米粉。

4/6. 充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。

5/6. 蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。

6/6. 红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、瘦身、抗衰老等功效;可与排骨、牛奶、米面搭配;与西红柿、鸡肉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止虚汗、壮气提神等功效;可与葡萄、鸭肉、莲藕搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;