| 鲜鱿炒蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 457克 | 鲜鱿炒蒜苗热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于操作96分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜鱿炒蒜苗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（一个）、蒜苗（一把）、蒜，姜，红辣椒（适量）、料酒，白糖，盐，酱油（适量）
1/3. 鲜鱿鱼洗净切好，过一下热水去腥味。
2/3. 蒜苗切段。姜蒜切粒，红辣椒切丝。
3/3. 热锅，下油，下鱿鱼，几滴料酒去腥，爆一下。下姜蒜辣椒，爆至香味。下蒜苗，炒熟。调味出锅。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、驱虫、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 鲜鱿炒蒜苗热量287 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠139.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾242 毫克