| 香辣小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 84克 | 香辣小土豆热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于编织14分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣小土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小土豆（适量）、辣椒粉（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、葱（适量）
1/5. 1，小土豆削皮（超市买的，有些个子比较大我就切断了）
2/5. 2，油热放入郫县豆瓣酱，炒出红油。倒入小土豆炒炒炒
3/5. 3，倒入一碗半的水，闷煮土豆，水干了用锅chuan-_-#（筷子）插一下土豆，看熟了没有。没熟继续煮
4/5. 4，倒入葱段，辣椒面，翻炒翻炒在翻炒。因为锅底还有一点汤水，所以一直翻炒至水干辣椒面都裹在小土豆上面了，当然你也可以炒出锅巴。个人爱好的话
5/5. 5，装盘。
食材功效信息
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有促进肠蠕动、提高免疫力、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、增强食欲等功效；可与咖哩牛肉干、牛外脊、猪血搭配；与米豆腐、香豆腐干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣小土豆热量49 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克