| 麻辣鸡丝凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 432克 | 麻辣鸡丝凉拌西兰花热量/卡路里385千卡 | |||
1/4. 首先,把鸡胸肉,煮10分钟再焖10分钟,捞出。把鸡胸肉撕成丝,凉至。
2/4. 西兰花分成一小颗一小颗,加入热水煮一两分钟,捞出过凉水。
3/4. 喜欢吃辣的,可以在锅里加少量油,加入辣椒,花椒,大蒜炒热,等香味炒出时,倒入鸡丝上再加入生抽,醋进行凉拌。

4/4. 鸡丝凉拌均匀后可以再加入西兰花一起凉拌加入鸡精盐。一道美味又减肥的麻辣鸡丝。凉拌西兰花就做好了。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进生长、抗癌等功效;可与枸杞、墨鱼、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、温中益气、添髓等功效;可与板栗、冬瓜、油菜搭配;与大蒜、红薯、芹菜相克,同食可能会引起不适;