| 凉拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 282克 | 凉拌凉粉热量/卡路里107千卡 | |||
1/3. 在菜场买的凉粉,回来洗净后切成条放盘
2/3. 在凉粉上放盐,姜蒜末,生抽,醋,鸡精,香油,辣椒油(因为我的辣椒油里面是有芝麻的),芝麻油。

3/3. 把小青椒和小红椒切成小小圈撒在凉粉上,最后撒上葱花,吃的时候再和匀,放冰箱吃更爽口o
凉粉的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、清肺、除烦渴等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、挡辐射、促进消化等功效;可与羊肉、鳕鱼、明虾搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;