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炸肉丸子

炸肉丸子的热量和减肥功效

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炸肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
面包屑302千卡355千卡14.2克3.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量573炸肉丸子热量/卡路里1086千卡
壁排球 热量1086千卡,相当于壁排球155分钟消耗的热量...420

炸肉丸子的做法共9个步骤

食材主料/辅料

肉馅(适量)、面包屑(适量)、淀粉(适量)、胡萝卜(一点)、大葱(一点)、姜(一点点)、料酒(适量)、五香粉(适量)
炸肉丸子的做法图解1

1/9. 肉馅,面包屑,淀粉准备好

炸肉丸子的做法图解2

2/9. 胡萝卜,葱,姜切碎待用

炸肉丸子的做法图解3

3/9. 肉馅,胡萝卜,葱等拌在一起加料酒去腥

炸肉丸子的做法图解4

4/9. 将面包屑,淀粉,盐和五香粉倒入,打一颗鸡蛋,搅拌均匀

炸肉丸子的做法图解5

5/9. 热油,这时要团丸子了

炸肉丸子的做法图解6

6/9. 丸子下锅,定型之前不要搅拌,定完型翻一翻

炸肉丸子的做法图解7

7/9. 炸至金黄,捞出

炸肉丸子的做法图解8

8/9. 凉一会,再复炸一下

炸肉丸子的做法图解9

9/9. 出锅!虽然不是我爱的那个干丸子,但味道也不错!

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、滋阴、润肠胃等功效;可与扁豆、芸豆、洋葱搭配;与龟、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、益精气、养胃等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、大便秘结、治便秘等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、增加食欲等功效;可与鲈鱼、香菜、狗肉搭配;与白酒、辣椒、山楂干相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效;可与红枣、明虾、豆豉搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸肉丸子热量1086 千卡
  • 脂肪22.41 克
  • 蛋白质47.32 克
  • 碳水化合物272.01 克
  • 886.7 毫克
  • 375 毫克
  • 18.3 毫克
  • 938 毫克

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