| 茄子炒西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 710克 | 茄子炒西红柿热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于水中柔软体操182分钟消耗的热量...240 | |||||
茄子炒西红柿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、西红柿（1个）、食用油（适量）、食盐（适量）、生抽（适量）
1/3. 茄子切条 西红柿切块
2/3. 锅内放入适量食用油，待油热后放入茄子爆炒
3/3. 待茄子炒至六成熟后放入西红柿翻炒三至四分钟即可出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、保护心血管、清热解暑等功效；可与猪肉、火腿、北极虾搭配；与鱿鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血脂、抗衰老等功效；可与三文鱼、蜂蜜、西兰花搭配；与猪肝、鲇鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、润肠等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 茄子炒西红柿热量730 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克