| 香芋炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 500克 | 香芋炖肉热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于摩托艇运动212分钟消耗的热量...150 | |||||
香芋炖肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芋头（300克）、瘦肉（200克）、葱（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、花椒（适量）、茴香（适量）、姜（适量）
1/8. 芋头去皮洗净切小块
2/8. 肉洗净切小块
3/8. 锅里放花椒茴香，油烧到五成热，下肉丁推散，加入姜煸香，加料酒耗油翻炒
4/8. 再倒入芋头翻炒，锅里加水，差不多没过菜即可
5/8. 盖锅炖40分钟左右，先大火后改小火，最后大火收汁
6/8. 起锅装盘，撒上葱花即可
7/8. 上次喽
8/8. 再来个特写，漂亮不？
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、洁齿防龋、促进消化等功效；可与牛腩、肥牛、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补虚、补钙等功效；可与韭菜、冬笋、扁豆搭配；与豆类、鸭梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋炖肉热量529 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠90.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4 毫克
- 钾683 毫克