| 叫花鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 总量 | 453克 | 叫花鸽热量/卡路里1595千卡 | |||

1/10. 乳鸽收拾好,洗净、剁小块。

2/10. 姜切片,蒜拍破。

3/10. 荷叶剪成小块。

4/10. 剪好的荷叶用滚开水烫过,过凉水,沥干备用。

5/10. 锅中油烧热,爆姜蒜,下乳鸽翻炒,加入盐、胡椒,加适量水,烧至熟烂。

6/10. 用荷叶将鸽肉包起来。

7/10. 用荷叶逐个包好鸽肉块。

8/10. 南瓜去皮、切片、入微波炉叮熟,加入面粉和成面团。取面团下剂,擀成饺子皮状。

9/10. 把荷叶鸽块包起来。

10/10. 包好的鸽肉入锅,隔水蒸20分钟即熟。
乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有壮体补肾、调经止痛、祛风解毒等功效;可与玉米搭配;