| 花卷馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 辣椒粉 | 克 | 79千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 534克 | 花卷馒头热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于建筑222分钟消耗的热量...330 | |||||
花卷馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、发酵粉（5克）、水（适量）、辣椒粉（30克）、小磨油（适量）
1/6. 加发酵粉和好的面，放在一边醒十分钟左右，辣椒粉加佐料和小磨油和在一起备用（不吃辣椒的人可以腌些小葱或韭菜但都要加小磨油）小磨油主要防止面粘在一起.
2/6. 把面团切成小份，擀好涂抹辣椒油或你自己腌好的小菜
3/6. 涂抹均匀后卷起
4/6. 切成小份，两份摞在一起用筷子用力压，然后左右扭开成花朵状。
5/6. 就是这个样子，锅烧热后，开始入锅，蒸15～20分钟即可出锅。
6/6. 好了，开吃吧
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、祛风湿、减肥等功效；可与鳕鱼、花菜、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花卷馒头热量1220 千卡
- 脂肪11.89 克
- 蛋白质64.89 克
- 碳水化合物191.22 克
- 钠77 毫克
- 钙767 毫克
- 铁25.26 毫克
- 钾1044 毫克