| 仔姜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 仔姜炒肉片热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于做饭316分钟消耗的热量...150 | |||||
仔姜炒肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、嫩姜（100克）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/10. 准备好嫩姜和猪肉。
2/10. 猪肉切片加入盐 淀粉上浆。
3/10. 嫩姜切成薄皮。
4/10. 把葱切碎。
5/10. 锅烧热，把姜片码放在锅中，小火干煎片刻盛出。
6/10. 锅中注油，爆香葱花。
7/10. 加入肉片煸炒。
8/10. 煸炒至肉片变色，加入生抽 糖 料酒煸炒均匀。
9/10. 下入姜片。继续翻炒。
10/10. 翻炒至姜片微软，加入鸡精调味即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、解热毒等功效；可与圆茄子、银耳、紫菜搭配；与茶叶、龟、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仔姜炒肉片热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克