| 梅菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 569克 | 梅菜肉饼热量/卡路里2595千卡 | |||
 热量2595千卡，相当于铺瓷砖577分钟消耗的热量...270 | |||||
梅菜肉饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（500克）、梅菜（咸菜）（一把）、食用油（少许（用来抹盘底））
1/10. 把咸菜表面的盐霜洗干净，再用温水泡半小时（用来去除过度的咸味）
2/10. 洗干净后切碎备用
3/10. 再来一块半肥瘦的猪肉，肥肉和瘦肉的比例最好是1:3这样剁出来的肉饼口感会更好
4/10. 把猪肉先切丁，然后开始剁剁剁
5/10. 猪肉剁到7成烂就把刚刚切好的咸菜丁混合一起剁，刚开始真是各走各路，混合在一起也会很松散
6/10. 好累好累～～剁好的咸菜肉饼应该是这样子滴，猪肉和咸菜不会松散会比较有粘性（这个过程需要好有耐心且非常累）
7/10. 在盆子里抹油防（不抹也可以，等你把肉饼吃完要洗碟子时就知道痛苦），(。?д?。)碟子刚装完咸菜丁懒得洗～
8/10. 把刚刚剁好的肉饼按压在碟子里，必须按平
9/10. 沸水入锅蒸，一直用中火蒸到处肉汁约10分钟，整好后关火马上拿出来
10/10. 完成
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、滋阴等功效；可与银耳、藕、山楂搭配；与鸭梨、红螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 梅菜肉饼热量2595 千卡
- 脂肪130.7 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克