| 酸黄瓜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸黄瓜 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | 0.33克 | 0.2克 |
| 猪前腿肉 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 总量 | 300克 | 酸黄瓜炒肉片热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡，相当于攀岩36分钟消耗的热量...660 | |||||
酸黄瓜炒肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酸黄瓜（100克）、猪前腿肉（200克）、红椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）
1/8. 买来酸黄适量，用清水泡十分钟，洗净
2/8. 猪前腿瘦肉切片，用一勺生抽，少许料酒与淀粉腌渍十分钟
3/8. 红尖椒2个切圈，姜与蒜适量切末
4/8. 油锅烧热后入姜蒜辣椒爆香
5/8. 随后下肉片迅速翻炒
6/8. 至到肉片断生
7/8. 跟着放酸黄瓜下去翻炒片刻，加少许鸡精葱花起锅
8/8. 装盘
食材功效信息
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 酸黄瓜炒肉片热量399 千卡
- 脂肪9.07 克
- 蛋白质27.09 克
- 碳水化合物2.26 克
- 钠1308 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾405 毫克