| 電饭窝焗蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 236克 | 電饭窝焗蛋糕热量/卡路里710千卡 | |||
1/9. 蛋白蛋黃分开二个工浄无水无油的大碗中
2/9. 打起蛋白至反转数10妙不会掉下为0k
3/9. 蛋黃加白糖打至发涨及变淺黄色。
4/9. 加入鲜奶及面粉拌成糊
5/9. 蛋白分三次加入蛋黄糊中拌均。可以加牛油戓香精
6/9. 电饭煲开电按下开关热一分鈡,煲内余牛油或菜油防糊底
7/9. 蛋糊倒入煲中,振动几下去大气泡
8/9. 按煮饭健,大约2分钟分跳去保温,可用温毛巾蓋住气孔
9/9. 15一20分钟拿开毛巾按多一次煮饭健。跳起再蓋温毛巾15一20分钟即成功出炉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效;可与洋葱、小米、韭菜搭配;与红薯、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;