| 手撕白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 563克 | 手撕白菜热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于堵缝隙260分钟消耗的热量...270 | |||||
手撕白菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、猪肉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/13. 白菜用刀拍碎
2/13. 把前面的全部拍碎了，用手撕
3/13. 把拍碎的白菜梗撕碎
4/13. 白菜叶子也另外撕碎
5/13. 猪肉切薄片
6/13. 生姜切漠，我还没有切好我就先拍了，香菜和葱切好
7/13. 加油把猪肉爆香
8/13. 放入生姜一起爆香，爆的2个都黄色了马上倒点料酒去腥味，这样爆出来的肉香
9/13. 放入白菜梗炒到7成熟
10/13. 在放入白菜叶子一起炒
11/13. 差不多8成熟了放葱在炒几秒，叶子不要炒的太老就不好吃了
12/13. 装盘了，撒点香菜和葱
13/13. 在来1张
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、通利肠胃、帮助消化等功效；可与红枣、冬瓜、鲤鱼搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、补钙等功效；可与卷心菜、魔芋、圆茄子搭配；与豆类、雪梨、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕白菜热量1170 千卡
- 脂肪31.21 克
- 蛋白质16.98 克
- 碳水化合物8.28 克
- 钠319.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾455 毫克