| 蒜泥清炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 蒜泥清炒西兰花热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于坐车120分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜泥清炒西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一颗）、木耳（少许）、蒜泥（适量）、盐，鸡精，生抽（适量）
1/4. 水中倒入几滴食用油烧开，将掰成小朵的西兰花放入，焯约一分钟
2/4. 把木耳泡好洗净撕成小朵备用
3/4. 炒锅中放入适量油，烧至五成热放入蒜泥，爆香
4/4. 放入焯好的西兰花和洗好的木耳，调入适量盐，鸡精，生抽，翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进生长、清热解渴等功效；可与虾、平菇、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、清肠胃、抗癌等功效；可与枣、猪血、圆白菜搭配；与鸭肉、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 蒜泥清炒西兰花热量120 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质9.38 克
- 碳水化合物34.48 克
- 钠49.6 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾801 毫克