| 红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 586克 | 红烧鸡块热量/卡路里679千卡 | |||

1/3. 柿子椒切丁,备用

2/3. 鸡胸肉切丁,用水焯一下,备用。

3/3. 热锅凉油,下葱姜蒜大料,炒香之后下鸡肉,倒入生抽老抽,卞炒一会,下柿子椒,再放盐,味精,鸡精,少于糖,出锅。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚填精、活血通络等功效;可与冬瓜、油菜、豇豆搭配;与糯米、芥末酱、芝麻相克,同食可能会引起不适;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有增加食欲、镇痛、促进消化等功效;可与糙米、滨崎巧克力味灌心饼干、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;