| 菜豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜豆 | 克 | 323千卡 | 135千卡 | 6.81克 | 4.66克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 618克 | 菜豆热量/卡路里2022千卡 | |||

1/10. 备料

2/10. 锅内加油烧热

3/10. 加肉,使劲炒

4/10. 炒到肉出油

5/10. 加葱姜,爆锅

6/10. 加菜豆,不加水,使劲炒,加盐一勺半,加味精,再炒

7/10. 炒到变色,加水

8/10. 再加点酱油提色

9/10. 炖十五分钟左右,出锅前再尝尝咸淡

10/10. 自己擀的手擀面!有菜豆这个面菜,超好!
菜豆的热量135千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋阴、补肾气等功效;可与小白菜、南瓜、蕨菜搭配;与明虾、海虾、海螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、降低胆固醇等功效;可与松蘑、牛里脊肉、黄牛肉搭配;与日本豆腐、大枣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血压、冠心病等功效;