| 鲜花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 玫瑰酱 | 克 | 182千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 鲜花饼热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于化妆186分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜花饼的做法共19个步骤
食材主料/辅料
水油皮（1份）、油皮（1份）、干玫瑰花（7朵）、玫瑰酱（150克）、熟糯米粉（50克）
1/19. 按用量准备好原料
2/19. 把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成酱，揉好后腌制一个小时。
3/19. 把干玫瑰花用开水冲泡，用这个谁和水油皮，让面皮也有玫瑰的香味。
4/19. 面粉100克，玫瑰茶水50克，黄油25克，白糖25克
加一起和成一份水油皮
5/19. 面粉80克，黄油80克。和成一份油皮
6/19. 两种面团和好后盖上保鲜膜饧发30分钟以上
7/19. 水油皮等分成20克，油皮等分成16克的剂子
8/19. 用水油皮包裹油皮，像包汤圆一样
9/19. 压扁擀成长条
10/19. 从一头卷起来
11/19. 再顺着擀成长条，依然是卷起来
12/19. 分别卷好盖上保鲜膜饧30分钟
13/19. 腌好的玫瑰酱中加入熟糯米粉，搅拌均匀后分成20克的剂子
14/19. 饧好的面皮对折一下
15/19. 擀成园片
16/19. 包入玫瑰馅
17/19. 逐一做好放入铺了油纸的烤盘中
18/19. 80度上下火烤20分钟，中间可以翻一次面，不翻也是可以的
19/19. 制作完成了！
食材功效信息
油皮的热量81千卡（每100克）；具有养胃、止咳消痰、清热润肺等功效；可与油麦菜、多宝鱼、金枪鱼搭配；与木耳菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鲜花饼热量372 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物34.2 克
- 钠59.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克