| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 833克 | 苹果派热量/卡路里1781千卡 | |||

1/3. 苹果去皮切块,大小随意,我是不喜欢小块,大块才有嚼头嘛。当然也怕氧化变色的。加冰糖(适量)加少量水,放锅里大火煮开小火慢慢熬,到苹果熟了软了为止,如果汤汁较多,可水淀粉勾芡使粘稠。盛出装盘,晾晾。

2/3. 馄饨皮包适量苹果馅,两头稍微沾点水,防止上火受热开口。馅漏出来。

3/3. 一个鸡蛋,搅散,包好的肧放里面两面沾满,放预热好的刷了一层油的电饼铛,一个个依次摆好,可以密,馄饨皮死面,不会长大,很密也不会粘一起了。两面煎煎就好了。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、降低胆固醇、抗癌等功效;可与大麦、鳝鱼、酸奶搭配;与紫甘蓝、白萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、除热、润肺补肾等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、清热除火、化痰止咳等功效;可与石榴、香蕉、莼菜搭配;