| 干煸菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 436克 | 干煸菜花热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于汽车打蜡148分钟消耗的热量...270 | |||||
干煸菜花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜花（1个）、肉末（适量）、青辣椒（2个）、干辣椒（3个）、葱花（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、醋（少许）
1/3. 菜花洗净空干，青椒切丝，葱姜蒜切末，干红辣椒切段，猪肉切末备用。
2/3. 干锅放油，待油七分热时放入肉末翻炒，随后放入葱姜蒜末，依个人口味倒入十三香、酱油，待炒出香味后，倒入菜花，盐适量。
3/3. 不断翻炒，直到菜花炒熟，放入青辣椒丝，少许鸡精、醋，出锅。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强人的体质、解毒、预防乳腺癌等功效；可与牛肉、樱桃番茄、玉米面搭配；与猪肺、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、润燥等功效；可与莴笋、菜花、莲藕搭配；与杏仁、茶叶、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸菜花热量665 千卡
- 脂肪31.25 克
- 蛋白质16.44 克
- 碳水化合物5.21 克
- 钠72.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾304 毫克