| 清蒸蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 清蒸蛏子热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于小提琴80分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸蛏子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛏子（500克）、蒸鱼豉油，酱油盐，料酒，泡椒，小米辣（适量）
1/4. 蛏子洗干净，吐沙
2/4. 抄水过后取出肉，再在盘子中码好，最好下面放上龙口粉丝
3/4. 水开后，上锅蒸十分钟
4/4. 蒸好后，取出，加酱油，蒸鱼豉油，盐，少量糖，放上泡椒，蒜末，最关键的是要浇上滚热的花椒油
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴、咽喉肿痛、除烦去热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
