| 西兰花红萝卜炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 525克 | 西兰花红萝卜炒香肠热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于推举220分钟消耗的热量...180 | |||||
西兰花红萝卜炒香肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香肠（适量）、西兰花（1颗）、红萝卜（半个）、豆瓣酱（适量）、葱 姜 蒜 花椒（适量）、生抽（适量）
1/4. 准备材料 香肠切片 红萝卜切片 西兰花用盐水泡半小时 冲洗干净 通通备用
2/4. 锅里放油 待六成熟后放入花椒爆香 花椒捞出（因为谁都不想吃西兰花都时候沾上花椒不是） 然后放入葱姜蒜爆炒 再放入豆瓣酱翻炒
3/4. 依次放入香肠 红萝卜 西兰花转大火爆炒
4/4. 最后放入生抽 （出锅前也可加少许糖提味儿） （若觉得味道淡也可最后加入少许盐 ） 好 出锅
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、鸡肉、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、顺气等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、有利于生长发育、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 西兰花红萝卜炒香肠热量660 千卡
- 脂肪41.46 克
- 蛋白质33.34 克
- 碳水化合物27.69 克
- 钠2994.9 毫克
- 钙124 毫克
- 铁9.96 毫克
- 钾1088 毫克