| 辣白菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里540千卡 | |||

1/5. 五花肉切片,如果是整棵的泡菜,需要用剪刀剪成块状

2/5. 锅热后放少许油,将五花肉片放入锅中翻炒

3/5. 五花肉炒至金黄色时,加入姜末和少许生抽调味和调色

4/5. 放入少许白芝麻翻炒一下,加入泡菜翻炒至金黄

5/5. 泡菜比较咸,五花肉中加入少许生抽后,不用再加盐
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、补虚等功效;可与南瓜、紫菜、白菜搭配;与甘草、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、帮助消化等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;