| 豆豉酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 668克 | 豆豉酱拌面热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡，相当于电工214分钟消耗的热量...180 | |||||
豆豉酱拌面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（150克）、番茄（6个）、黄瓜（半根）、豆豉（1勺）、玉米油（1勺）、葱（适量）、酱油（适量）
1/4. 黄瓜、小番茄洗净后，切片。
2/4. 锅内放一勺玉米油，豆豉、葱花放入锅内炸香，加少量鲜酱油。
3/4. 小锅内加水烧开后，放入面条煮，加一遍凉水再次煮开后，面条捞出。
4/4. 煮熟的面条放在盘子底部，上面摆放黄瓜、小番茄片，淋上豆豉酱即可拌食。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、生津止渴等功效；可与绿豆芽、醋、鱿鱼搭配；与山药、西红柿、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、宽中除烦、胸闷烦呕等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豆豉酱拌面热量643 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物107.8 克
- 钠301.7 毫克
- 钙74 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1115 毫克