| 朗姆燕麦香蕉饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 465克 | 朗姆燕麦香蕉饼干热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡，相当于现代舞184分钟消耗的热量...288 | |||||
朗姆燕麦香蕉饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋清（3个）、蛋黄（2个）、低粉（20克）、熟燕麦片（180克）、香蕉（3根（中等大小））、细砂糖（20克）、柠檬汁（或白醋）（4滴）、果脯（适量）、兰姆酒（40毫升）、香蕉去头尾（1根）
1/12. 蛋清三个准备好
2/12. 蛋黄准备好
3/12. 果脯切小丁
4/12. 香蕉切段。
5/12. 微波炉高火3-4min。放凉后用勺子很容易压成泥
6/12. 蛋黄+果脯+低粉（用筛子筛入）+香蕉泥+燕麦片 搅拌
7/12. 打发蛋清 加入柠檬汁（或白醋） 分三次加入砂糖
8/12. 打发至立起小弯钩
9/12. 取1/3加入燕麦蛋黄糊。搅拌。均匀后再加1/3 搅拌均匀。 将剩下的1/3加入。
10/12. 做成直径8cm 厚5mm圆饼。上面放一片厚度2mm的香蕉片
11/12. 预热烤箱。上下火180度 50min
12/12. 出炉 放心吃。无油低糖
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、去黑头、止血等功效；可与桂圆、干贝、香椿搭配；与菠萝、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、补水、美容护肤等功效；可与荠菜、青椒、百合搭配；与牛奶、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、大便秘结、止烦渴等功效；可与冰糖、苹果、牛奶搭配；与土豆、红薯、酸奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调整胃肠道、止咳等功效；
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营养信息
- 朗姆燕麦香蕉饼干热量881 千卡
- 脂肪37.17 克
- 蛋白质37.69 克
- 碳水化合物294.03 克
- 钠277.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁6.46 毫克
- 钾733 毫克