| 鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 鱼丸热量/卡路里903千卡 | |||

1/9. 去骨

2/9. 取肉

3/9. 剁碎

4/9. 加盐,葱,生粉,姜蒜泥

5/9. 拍打鱼肉

6/9. 捏圆入锅煮到全浮起来捞出锅过冷水

7/9. 成品

8/9. 搞定

9/9. 红烧鱼丸
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肠明目、开胃、促进血液循环等功效;可与香菇、冬瓜、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;