| 紫薯银耳西米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 97克 | 紫薯银耳西米羹热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于开车89分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯银耳西米羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干银耳1小朵（大约30克）、紫薯（鸭蛋大小的）（2个）、西米（50克）、糖桂花（适量（根据个人口味））
1/5. 准备好所以的原料。将紫薯洗净，去皮切成1cm见方的小粒。用温水泡发银耳，然后去蒂摘洗净并撕成小块（不要用刀切）。
2/5. 锅中放水（最好是“乐美雅”玻璃锅，没有用普通砂锅也行），将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子搅动锅底以防粘锅，然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。
3/5. 小火（米技电陶炉4档火）煮约40分钟，粘稠度符合自己口味需要的时候即可（煮粥的过程中，一定要用勺子多次搅动锅底）。
4/5. 煮好的粥温度降到60度以下调入蜂蜜拌匀即可食用。也可以调入冰糖粉（普通冰糖用菲仕乐料理机打成细粉即可）
5/5. 煮好的羹盛碗，浇上糖桂花，可以品尝啦！
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯银耳西米羹热量266 千卡
- 脂肪2.88 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物118.6 克
- 钠13.5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克