| 淡奶油奶油霜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 淡奶油奶油霜热量/卡路里4286千卡 | |||

1/7. 室温软化黄油,淡奶油也提前拿出至室温时使用。

2/7. 黄油用低速打至顺滑。

3/7. 加入糖粉,刮刀搅拌一下,防止糖粉飞溅。中高速打发。

4/7. 分4~5次加入淡奶油,每次打至完全吸收后,再加下一次。

5/7. 打好后,如果需要加色素的,用竹签挑适量色素后加入,再打匀即可。

6/7. 如图即可。

7/7. 装入裱花袋,如果过软,可放入冰箱冷藏一会再使用。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治便秘、大便秘结等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、除口臭等功效;