| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||

1/4. 金针菇切去根部,用手撕开

2/4. 把金针菇还有辣椒放入沸水中焯30秒捞起,放入冷开水中浸一会儿

3/4. 放入调料碗浸泡一会儿让其入味

4/4. 装盘即可
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与猪肚、猪肝、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;